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Participación de ATLAS GOURMET en Millesime 2013
como partner de “Casa da Prisca


Atlas Gourmet estuvo presente en Millesime 2013 como partner de “Casa da Prisca

Las Confituras Condimentadas de Casa Da Prisca, sirvieron en esta ocasión para que nuestro Chef y Asesor Gastronómico, Alberto Ureña, elaborase una serie de tapas, que resultaron todo un éxito.

Por el Stand de Casa da Prisca pasaron numerosos Chefs, y personalidades del mundo de la gastronomía que no dudaron en degustar todos los productos interesándose por la extensa e innovadora gama que les ofrecemos.

 RECETAS MILLESSIME 2013

 

  • Taco de Salmón ahumado y marinado en Piña con Mostaza sobre Trigueros y Caviar de río.
  • Chupito de Foie y Cebolla caramelizada en reducción de vinagre Balsámico y Oporto con Crumble de Pan de Frutas.
  • Taco de queso manchego frito y tomate en texturas.
  • Ravioli de Pato y Manzana.
  • Tarta fluida de Queso y Geleé de Pétalos de Violeta.

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